QUESO SBRINZ

Ingredientes: Leche entera bovina, cloruro de sodio, cuajo, cloruro de calcio, cultivo fermento láctico, cultivo fermento termófilo. CONTIENE LECHE.
Descripción: Es un queso de consistencia dura, textura compacta, quebradiza y granulosa. Tiene un blanco amarillento y ligeramente amarillento. Es salado, levemente picante y de olor característico.
Color: Blanco amarillento y ligeramente amarillento.
Presentación: 5Kg.
Conservación: Entre 12° y 15°. Vida útil de 270 días desde la fecha de elaboración.

ENVASADOS AL VACÍO, se venden hormas enteras o venta al peso.