QUESO PATEGRÁS

Ingredientes: Leche entera bovina, cloruro de sodio, cuajo, cloruro de calcio, cultivo fermento láctico, cultivo fermento termófilo, colorante norbixina (INS 160b). CONTIENE LECHE.
Descripción: Queso de masa compacta, firme, de consistencia elástica, con algunos ojos bien diseminados. De color blanco amarillento uniforme. Tiene un sabor dulce característico, aroma suave, agradable, bien desarrollado.
Presentación: 5Kg.
Conservación: Entre 12° y 15°. Vida útil de 90 días desde la fecha de elaboración.

ENVASADOS AL VACÍO, se venden hormas enteras o venta al peso.