QUESO GRUYERE

Ingredientes: Leche entera bovina, cloruro de sodio, cuajo, cloruro de calcio, cultivo fermento láctico, cultivo fermento termófilo, colorante norbixina (INS 160b). CONTIENE LECHE.
Descripción: Es un queso semiblando, elástica, con ojos grandes. De color blanco amarillento uniforme. Tiene un sabor suave a dulce y es aromático.
Presentación: – Kg.
Conservación: Entre 12° y 15°. Vida útil de 90 días desde la fecha de elaboración.

ENVASADOS AL VACÍO, se venden hormas enteras o venta al peso.